驼峰航线（The Hump），第二次世界大战期间持续时间最长、规模最大、飞行条件最艰险的空中运输线。起点从印度阿萨姆邦的汀江到中国昆明，开始于1942年4月，结束于1945年11月。它突破了日军对中...

赶海（Gathering seafood on the beach），是指居住在海边的人们，根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程，赶海活动主要分布在海南、福建、青岛等沿...

江户时代（日语：えどじだい；1603年－1868年），是日本封建社会的末期，以首都所在地命名。因为江户是德川幕府统治，所以也称为德川时代。是指日本历史中在江户幕府（德川幕府）统治下的时期，...

鹰嘴豆泥（英语：hummus，有时被写作houmous或hommos；阿拉伯语：حمص بطحينة；土耳其语：humus）是以碾碎的鹰嘴豆为主要食材，辅以中东白芝麻酱、橄榄油、盐和大蒜等配料制作的泥状食...

小野二郎（1925年—— ）（おのじろう，英文名：Jiro Ono），男，静冈县天龙市人，日本三星主厨，是全世界年纪最大的米其林三星主厨，纪录片《寿司之神》的主角。在银座四丁目西端经营“数寄屋...

非暴力不合作运动（英文名：Non-Cooperation Movement；印文：Satyagraha），是发生在1920年至1944年的，由甘地领导的旨在反抗英国殖民统治、谋求国家自治的民族主义运动。